Seguretat alimentària

DCIDOB, núm. 80
Seguretat alimentària
ISSN: 1132-6107
Introducció
Seguretat alimentària: una introducció.
Comerç i fam. La liberalització del comerç com a recepta global.
John Madeley
Lliçons de la revolució verda. Són necessàries les noves tecnologies per acabar amb la fam?
Peter Rosset, Joseph Collins i Francesc Moore Lappée
La Unió Europea i la seguretat alimentària. La política agrícola comuna (PAC).
Soraya Rodríguez Ramos
La fam al món explicada al meu fill. Fragments del llibre del mateix títol.
Jean Ziegler
Crisi alimentària: les vaques enfollides.
Jordi Bigues i Fred Romano
Cronologia de conflictes maig / juny / juliol / agost
Estudi de cas: Nova York. La fam no és un accident.
Redacción Fundació CIDOB
Estudi de cas: Dinamarca. Estratègies per a la seguretat alimentària i agricultura ecològica.
Víctor González
Estudi de cas: Brasil-Rio Grande do Sul. L'experiència de les fires ecològiques brasileres.
Mario Gusson i Jairo Boza
Estudi de cas: Etiòpia. Les causes d'arrel de la fam i la sequera.
Tewolde Berhan Gebre Egziabher
Alternatives ecològiques, de l’A a la X.
Adreces d’internet.
Gènere i seguretat alimentària.
Selecció de documents de la base de dades CIDOB.